Хмель

Купить хмель для пива

Предлагаем купить хмель для пива в нашем интернет-магазине. Мы являемся официальным поставщиком хмеля и хмелепродуктов от ведущих мировых и отечественных изготовителей сырья для пива.

Какую роль играет хмель для варки пива?

Хмель ценится с древнейших времен как ключевой ингредиент пивоварения. Шишки хмеля содержат вещества, которые обеспечивают:

  • неповторимые аромат
  • характерный вкус пива,
  • густую пену,
  • естественное осветление.

Использование хмеля позволяет избежать добавления искусственных стабилизаторов и антисептиков. Вещества, содержащиеся в шишках, не дают бактериям развиваться в пиве. В результате сусло не киснет и долго хранится.

В каком виде продается хмель?

Продажа хмеля может осуществляться в гранулах, в шишках или в виде жидкого экстракта. В профессиональном пивоварении предпочтение отдается гранулированному хмелю. При изготовлении его обрабатывают таким образом, чтобы высвободить больше полезных веществ, а срок хранения пивоваренного сырья продлить до нескольких лет. Жидкий экстракт хмеля – растворенные специальными веществами шишки с сохранением всех свойств.

Какие сорта пивного хмеля существуют?

Хмель бывает дикий и селекционный. Для каждого классического сорта пива существует свой искусственно выведенный сорт хмеля, который дает продукту имя, уникальные вкусовые и ароматическими характеристики, определяемые количеством альфа-кислот.

Но купить хмель для пивоварения не означает гарантировать напитку идеальный вкус желаемого сорта. Успех варки – результат точного соблюдения рецептуры, куда входит контроль не только за качеством хмеля, но и за:

  • Количеством хмеля,
  • Содержанием альфа-кислот,
  • Длительностью процесса кипения,
  • Плотностью сусла.

Где купить хмель для пива?

В нашем интернет-магазине хмеля и солода вы найдете сорта для приготовления любого пива и интересные позиции для смелых экспериментов с охмелением. У нас вы можете купить хмель для варки пива от ведущих немецких, чешских, английских, бельгийских, американских и лучших российских производителей. Просто выберете нужный продукт, заполните форму покупки, и мы сразу свяжемся с вами для подтверждения заказа.

Почему стоит выбрать именно нас?

  • Мы поставляем хмель уже в готовом виде. Есть возможность выбрать — купить шишки хмеля или гранулы.
  • У нас легко оформить заказ всего в пару кликов.
  • Обширный каталог порадует как крупных производителей, так и искушенных крафтовых пивоваров.
  • Отказались от аренды точки продаж, поэтому даем шанс купить хмель по ценам более выгодным, чем в магазинах.
  • У нас возможно купить хмель оптом с оперативной доставкой по всей России.
WOOCS 1.2.6