Хмель Crystal — очередной удачный результат эксперимента в рамках программы USDA, проведенного Министерством сельского хозяйства США в 1983 году. Выведен в Карваллисе, штат Орегон, как триплоидный вид хмеля.

Хмель Кристалл имеет небольшой процент альфа-кислоты и богатую ароматическую основу: цветочные тона, фрукты, травянистые нотки и даже пряности. Это делает его идеальным кандидатом на выбор в качестве ароматической добавки в сусло. Он активно используется в широком диапазоне сортов от IPA  до стаутов.

Рекомендуемые условия хранения гранулированного хмеля.

Хранить гранулированный хмель рекомендуется при низкой температуре (3-12°С) с сохранением целостности упаковки. В случае нарушения оригинальной упаковки, длительное хранение нежелательно. Оберегать от воздействия тепла, света и воздуха.