Хмель Симкое — культовый сорт для крафтовых пивоваров. Этот бренд хмеля YCR 14 был выпущен в продажу Select Botanicals в 2000 году.
Хмель Simcoe универсален и имеет уникальный аромат, большой процент альфа-кислот и невысокое содержание когумулона. Чуть остроты и ровной горечи гармонирует с маракуйей, сосновой хвоей и приятным цитрусово-землянистым ароматом.
Рекомендуемые условия хранения гранулированного хмеля.
Хранить гранулированный хмель рекомендуется при низкой температуре (3-12°С) с сохранением целостности упаковки. В случае нарушения оригинальной упаковки, длительное хранение нежелательно. Оберегать от воздействия тепла, света и воздуха.
Simcoe
Хмель Американский
- Аромат: Маракуйя, Тропический, Хвойный, цитрусово-землянистый
- Альфа-кислота: 12.3%
- Бета-кислота: 3.8%
- Когумулон: 17 - 21%
- Всего масла: 1.4%
- Тип: Т-90 гранулы
- Урожай, год: 2017
- Упаковка: 10кг, 5кг
- Производитель: Yakima Chief Hops
Культовый сорт с ароматом маракуйи, хвои и цитрусово-землянистыми нотками.
Упаковка:
10кг, 5кг