Американский хмель Теттнанг (Tettnang) — родственник швейцарской копии немецкого хмеля Теттнангер, который выращен в одноименном регионе на юге Германии.
В США Теттнангер имеет благородную репутацию и незаменим для приготовления классических немецких лагеров и пильзнеров. Тонкий аромат цветов и пряностей делает его прекрасным выбором для создания аромата и горькой основы или сухого охмеления.
Рекомендуемые условия хранения гранулированного хмеля.
Хранить гранулированный хмель рекомендуется при низкой температуре (3-12°С) с сохранением целостности упаковки. В случае нарушения оригинальной упаковки, длительное хранение нежелательно. Оберегать от воздействия тепла, света и воздуха.
Tettnang
Хмель Американский
- Аромат: Пряный, Травянистый, Цветочный
- Альфа-кислота: 4 - 6%
- Бета-кислота: 2.5 - 4%
- Когумулон: 25 - 28%
- Всего масла: 0.4-1%
- Тип: Т-90 гранулы
- Упаковка: 10кг
- Урожай, год: 2017
- Производитель: CLS Farms
Традиционный сорт с немецкими корнями и нежно-пряным цветочным ароматом.
Упаковка:
10кг