Марка хмеля Mosaic выведена компанией Hop Breeding Company смешиванием сортов Симко (Simcoe) и Наггет (Nugget) и выпущена на рынок в 2012 году. Назван в честь «мозайки» — богатого ассортимента ароматов, которые он способен представить. В аромате хмеля Мозаик интересная смесь цветочных, тропических, фруктовых и землянистых ноток. Содержит большой процент альфа-кислоты и обладает сложным ароматным профилем, который удачно дополнит любой рецепт пива.
Рекомендуемые условия хранения гранулированного хмеля.
Хранить гранулированный хмель рекомендуется при низкой температуре (3-12°С) с сохранением целостности упаковки. В случае нарушения оригинальной упаковки, длительное хранение нежелательно. Оберегать от воздействия тепла, света и воздуха.
Mosaic
- Аромат: Землянистый, Тропический, Фруктовый, Цветочный
- Альфа-кислота: 12.7%
- Бета-кислота: 3.3%
- Когумулон: 21 - 25%
- Всего масла: 1.7%
- Тип: Т-90 гранулы
- Урожай, год: 2017
- Упаковка: 10кг
- Производитель: John I Haas
Насыщенная яркая смесь цветочных, тропических, фруктовых и землянистых ароматов.