Хмель Chinook — появился в 1985 году в штате Вашингтон в рамках экспериментов USDA. Сейчас Чинук известен как хмель с двойным назначением. Он имеет в ароматике пряности, цирусовые и ненавязчивые нотки сосновой хвои. Хмель Чинук обычно используют в IPA, как для сухого охмеления, так и для создания горечи.
Рекомендуемые условия хранения гранулированного хмеля.
Хранить гранулированный хмель рекомендуется при низкой температуре (3-12°С) с сохранением целостности упаковки. В случае нарушения оригинальной упаковки, длительное хранение нежелательно. Оберегать от воздействия тепла, света и воздуха.
Chinook
Хмель Американский
- Аромат: Пряный, Сосновый, Хвойный, Цитрусовый
- Альфа-кислота: 11.8%
- Бета-кислота: 3.2%
- Всего масла: 1.9%
- Урожай, год: 2017
- Тип: Т-90 гранулы
- Упаковка: 10кг
- Производитель: Yakima Quality Hops
Хмель для IPA с пряным и сосновым ароматом с тонкими нотами хвои и цитрусов.
Упаковка:
10кг