Базовый сорт солода. Солод Венский усиливает янтарный цвет пива и придает ему приятный полный вкус. Подходит для производства пива Экспорт и Мартовского пива. Для производства этого сорта солода целенаправленно применяется специальный режим солодоращения. Наряду с высокой амилолитической активностью этот солод дает превосходные показатели пеностойкости.

Wiener Malz (Солод «Венский»)

  • Цветность EBC: 8-10
  • Доля засыпи, %: ≤ 100

Сорта пива: Экспорт, Мерцен, Эль, Портер

Упаковка: 

Вам может быть интернесно